你是否曾听说过“一只竹鼠，七只鸡”的说法？是的，你没听错，这不是在夸大其词，而是有科学依据的。在我们的传统认知中，竹鼠往往与“脏”、“细菌多”等词汇挂钩，但实际上，吃了竹鼠对我们的身体有着诸多意想不到的好处。

一、营养价值的黑马

竹鼠，这小小的生物，却蕴含了丰富的营养。它富含蛋白质、矿物质和微量元素，这些都是我们身体日常所需的。尤其是那些长期在办公室久坐、缺乏运动的白领，更需要这些营养来补充体力。

二、助消化，减负担

竹鼠肉质鲜嫩，易于消化，对于那些肠胃不太好的人来说，是个不错的选择。同时，它还能帮助减轻肠胃的负担，让你在享受美食的同时，也能保护好自己的肠胃。

三、增强免疫力，远离疾病

竹鼠肉中的某些成分，具有增强免疫力的功效。在这个病毒频发的时代，增强免疫力无疑是为自己和家人多添一份保障。

四、美容养颜，焕发青春

对于女性朋友们来说，竹鼠肉还有美容养颜的功效。它含有丰富的胶原蛋白，可以帮助你保持皮肤的弹性和光泽，让你看起来更加年轻有活力。

五、传统与现代的完美结合

虽然竹鼠在传统观念中并不被看作是高级食材，但随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注其营养价值。其实，传统与现代并不是对立的，而是可以相互融合的。

六、品尝与健康的双赢

吃竹鼠并不意味着你要放弃其他美食，而是在日常饮食中，为自己增加一份健康的选择。既能满足口腹之欲，又能为身体加分，何乐而不为呢？

七、竹鼠：不仅仅是食物

吃竹鼠，不仅仅是吃一道菜，更是体验一种文化，一种传统。在享受美食的同时，也能感受到中华文化的博大精深。

总之，竹鼠虽然小众，但其营养价值却不容忽视。下次当你再次听说“一只竹鼠，七只鸡”时，不妨给自己一个机会，去尝试这一美味，也许它会给你带来意想不到的惊喜。

所以，下次当你走在街头巷尾，看到那些卖竹鼠的小摊，不妨停下脚步，买上一只，为自己和家人带去一份健康的保障。记住，美食与健康，从来都不是对立的，而是可以和谐共存的。