摘要：

想要做出一盘鲜美的龙虾大餐，清洁可是个大学问。别小看这“虾”小，清洗起来还真得费点心思。今天，咱们就来聊聊这龙虾怎么洗才干净，让你吃得安心，吃得开心！

一、矛盾开场，吸引注意

“龙虾还用洗？” 你可能会这么问。错了！龙虾可是海鲜中的“脏”货，吃之前不洗，小心细菌陪你用餐。

二、去除内脏和消化腺

龙虾的“内脏”得去掉，就是头部那块黑糊糊的东东。顺着虾身和头部的连接处，找到一个缝隙，小心翼翼地掰开。记住，别用力过猛，否则龙虾会跟你急。

三、去掉虾线

龙虾的虾线也得去掉，不然影响口感。找到虾尾，轻轻一扭，虾线就松动了，再一扯，出来！

四、清洗外壳

别以为龙虾壳很硬，就不需要洗。错了！壳上也有不少泥沙和细菌。用刷子或者牙刷，蘸点醋，给龙虾壳来个“干洗”。

五、清水浸泡

最后一步，把清洗过的龙虾放入清水中，加入一勺盐，泡个澡。这样可以让龙虾吐出更多的泥沙，吃得更加放心。

六、趣味小贴士

1. 清洗龙虾时，最好戴手套，防止被夹伤。
2. 龙虾炒之前，可以用开水烫一下，这样更容易入味。
3. 清洗龙虾的水，最好倒掉，别用来浇花，免得花儿也“海鲜过敏”。

七、总结

清洗龙虾虽然有点麻烦，但为了健康，还是值得的。毕竟，吃得干净，才吃得开心。下次吃龙虾时，别忘了先给它“洗个澡”哦！

——完——