大闸蟹，横行霸道也美味
秋风起，蟹脚痒，每年到了这个时节，大闸蟹总是让人垂涎三尺。但你知道吗？大闸蟹并非越大越好，也不是越重越美味。很多时候，那些被炒得火热、价格飞涨的大闸蟹，可能并不如你所想象的那般美味。那么，大闸蟹到底应该怎么炒才能好吃...
阮廷晶
在家生豆芽，其实就这么简单！
豆芽，那白白嫩嫩的小家伙，多少人以为它们只能在市场或超市的货架上找到？嘿，错！在家自己生豆芽，不仅方便、省钱，还能让你在厨房小白秒变美食达人！接下来，让我带你走进豆芽的奇妙世界，告诉你如何在家简单生豆芽。1. 选材...
伦礼林
黄鳝炖汤：营养满满，味道更妙！
在厨房里，黄鳝汤是一道营养丰富的佳肴，可很多人对于如何炖出最有营养的汤却一头雾水。有人说得加一堆调料，有人说得炖上几个小时，还有人说得用神秘的方法。但你知道吗？其实，炖黄鳝汤，方法越简单越好！第一步：选材黄鳝的...
徐自瑜
海螃蟹，你真的蒸对了吗？
哎呀，各位亲爱的吃货们，咱们今天得聊聊一个“大”话题——海螃蟹蒸多久最佳时间。对，你没听错，就是这个看似简单却又让人头疼的问题。首先，我得问问大家，你们平时都是怎么蒸海螃蟹的？是不是直接丢进锅里，随便蒸个十几分钟就...
小龙虾：从复杂到简单，解锁最美味吃法！
夏天的夜晚，没有什么比一盆麻辣鲜香的小龙虾更诱人的了。但许多人觉得做小龙虾是个大工程，各种调料、复杂的步骤，想想都头疼。今天，就让我来为大家揭秘，小龙虾其实可以做得既简单又美味！一、选虾与准备选虾有门道：...
颜君杨
清蒸螃蟹：原来这样做才最美味！
秋风起，蟹脚痒。金秋时节，正是品尝螃蟹的好时候。然而，在品尝美味之前，你得知道如何正确地烹饪它。一般人可能会觉得清蒸螃蟹不就是把水烧开，然后把螃蟹扔进去蒸就行了？错！错！错！清蒸螃蟹可是个技术活，稍有不慎，那鲜美的蟹...
吕梦岚
螃蟹怎么做简单又好吃？我来给你科普一下
金秋时节，正是吃蟹的好时候。但你知道吗，大多数人吃蟹都是直接清蒸，觉得这样才能保持螃蟹的原汁原味。哎呀，我说，这方法虽然没错，但未免也太单调了！今天，我就要颠覆你的认知，告诉你螃蟹怎么做才能既简单又好吃！一、前期准...
景玮娜
猪肉丸子：从平淡到美味的神奇转变
嘿，各位吃货朋友们，是不是每次去餐馆，看到那诱人的猪肉丸子，都垂涎三尺，却又感叹自己不会做？别担心，今天，我就教大家一招，让你在家也能做出美味可口的猪肉丸子！材料准备猪肉糜：500克（选择有一定肥肉的，这样口感...
卞蓂涵
清蒸梭子蟹，你真的蒸对了吗？
说起清蒸梭子蟹，大家可能会觉得：“这还不简单，把水烧开，一蒸不就行了吗？” 哎，别急着下定论，清蒸梭子蟹可没你想的那么简单。首先，得选对螃蟹。别拿那些死气沉沉的螃蟹来清蒸，那口感简直就像吃木头。得选那种活蹦乱跳的，...
江承润
木耳价格，背后的故事你知道吗？
木耳，这个看似普通的食材，背后其实隐藏着不少“秘密”。咱们平时去市场买木耳，都是按照块或斤来称，但你知道这价格是怎么定的吗？首先，咱们得知道，木耳可不像白菜那样一年四季都便宜。它的价格受很多因素影响，比如产地、季节...
居建兆
京公网安备11000000000001号